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中国蜂蜜发展空间被廉价挤压

2015年01月16日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

　　在国外蜂蜜甚至造假蜂蜜高价进入中国市场的同时，国产蜂蜜却在以令人瞠目的低价出口海外，多位业内人士一致认为，中国蜂蜜已经被贴上了“全球最廉价”的标签，其价格亟须回归到合理水平。

以成本价出口损害行业利益

“中国是数一数二的蜂蜜出口大国，每年的出口量都在10万吨左右，2012年更是达到11万吨，占世界蜂蜜贸易总量的1/4。”中国蜂产品协会会长王啉介绍说，中国出口的蜂蜜主要是原料，出口市场相对集中在日本和欧盟地区，还有少量出口到东南亚和中东国家。除了蜂蜜外，中国每年生产蜂王浆三四千吨、蜂胶300多吨，出口蜂蜡7000多吨，均居世界首位。

但是，中国出口的大量蜂蜜及蜂产品却没有卖出一个好价钱。

来自海关的最新统计数据显示，2013年1月至10月，中国出口蜂蜜数量为99830.7吨，同比增长14.6%;金额为19636.9万美元，同比增长15.6%;平均单价为1967.0美元/吨，同比增长0.8%。

“与同样出口蜂蜜原料的阿根廷、墨西哥等国相比，中国的蜂蜜价格平均每吨低一两千美元。而以出口蜂蜜成品小包装为主的德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国等，拥有完善的生产支持体系、雄厚的财政补贴以及专业的机械化、信息化配套设施，这些国家的蜂蜜出口价格远远高于世界蜂蜜出口平均价，有时甚至是世界蜂蜜出口平均价的几倍，其目标为高端市场。”

中国食品土畜进出口商会一位不愿具名的负责人表示，平均单价不足2000美元/吨的中国蜂蜜被贴上了“全球最廉价”的标签，着实令人痛惜。

中国蜂产品协会常务副会长赵小川指出，虽然是重要的出口农产品，但国内对蜂蜜出口贸易却疏于监管，中国企业在国际市场上各自为战、无序竞争，依靠不断压低价格来抢占市场，“自杀性压价”使得中国的蜂产品出口价格越来越低。

切实推动蜂蜜价格合理回归

王啉表示，中国蜂蜜廉价，蜂农收入低，已经影响到蜂业的发展。如果消费者过度追求低价蜂蜜，会诱使厂家千方百计降低成本，难以保证蜂蜜质量，甚至会出现掺杂使假的情况，损害中国蜂蜜的国际声誉。

国内某知名蜂蜜品牌相关负责人坦言因为国内食品质量问题频发，国内很多消费者转向国外品牌，蜂蜜行业也一样。

“中国蜂蜜形象不佳，国际竞争力下降，市场占有率日益萎缩。”湖北一家蜂业科技有限公司的总经理指出，对于企业来说，目前的出口价格仅仅是成本价，根本无利可图。为了追求利润空间，出口企业依靠压低国内生产者的收购价格、通过退税甚至做假等手段来获利。可这样一来，造假掺假者获利，纯正的天然蜂蜜及蜂产品价格却在低位徘徊，伤害了蜂农积极性。

“蜜蜂和养蜂人的付出，应该是衡量蜂蜜价值的基本依据。但从目前的情况来看，国产蜂蜜价格偏低，无法体现出蜂蜜应有的价值，亟须回归到合理的价位。”王啉说。

中国蜂产品协会发布的《中国蜂蜜的现状与发展》白皮书指出，蜂蜜卖的太便宜不利于促进养蜂业的发展，蜂蜜价格低已经影响了养蜂业的发展。此外，成熟的市场竞争，应该是质量的竞争，品牌的竞争，而不应该是恶性的低价竞争。