百花郭总做客搜狐健康频道
2014年5月6日,中国蜂产品协会副会长、北京百花蜂业科技发展股份公司总经理郭利军和北京军区总医院高干病房首席营养配餐师于仁文应搜狐健康频道之邀,作为专家谈蜂蜜。
栏目主持人以当下热播的《舌尖上的中国Ⅱ》所展示的采集食用野蜂蜜切入,就蜂蜜消费中的一些热点问题向郭、于两位专家进行了咨询。问题涉及野蜂蜜和人工饲养的蜜蜂酿造的蜂蜜有何不同,蜂蜜品种不同有何差别,带巢脾的蜂蜜和瓶装的蜂蜜有何不同,进口唛奴卡蜂蜜宣称的作用可靠吗,人群指向的蜂蜜制品是怎么回事,如何鉴别蜂蜜的好坏等等。
针对这些问题,郭利军从蜂产品专业的角度,于仁文从营养学的角度给予了一一解答。他们最后说,蜂蜜是对人体有益无害的,这是经过几千年人们食用蜂蜜验证了的。但是要确保食用的是真蜂蜜。在真假蜂蜜不易被普通消费者辨识的情况下,两位专家建议消费者到正规的商超买知名度较大、信誉好的蜂蜜产品。
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本文来源:百花蜂业 ( 编辑:杨乐)
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