蜂疗网冠食公司开展食品安全警示月活动
近期光明集团召开品牌大讨论暨食品安全警示月动员大会，冠生园根据相关要求，积极开展部署为期一个月的食品安全警示月活动。本次警示月活动，以食品质量安全专项治理为活动的载体，全力保障食品安全防火墙，主要内容如下：
一、各企业要加强组织领导，确保责任落实。各企业由总经理负责的食品安全领导小组和工作小组牵头，切实贯彻市政府“五个最严”要求，充分落实、认真履行好食品生产经营企业的食品安全主体责任。
二、各企业在源头控制机制上下功夫，进一步切实加强原辅材料质量安全的监管，尤其对涉及原辅材料质量安全风险指标有计划、有重点地进行监管。加强对可能存在非法添加安全隐患的原辅材料供应商开展现场检查监控。建立行之有效的食品安全风险控制体系，严把源头食品安全关。
三、各企业务必进一步加强食品安全基础管理工作。各企业应重点对整个食品生产经营过程进行全面清查梳理，对违反食品安全法律法规、违反食品、保健食品生产监督管理办法进出口食品监管要求的，立即予以有效整改自纠。要求各企业加大对过程控制的监管力度、加大产品抽检力度，做好2014年第二季度产品季度抽样工作，积极配-合光明集团和梅林股份的产品抽样和质量安全现场调研工作。
四、各企业应对所有产品生产工艺的食品安全性作一次全面的分析论证，重点是要对食品添加剂、食品加工助剂、清洗剂、消毒剂等使用情况开展专项检查。依照GB 2760和GB7718等法规，重点关注生产过程中食品添加剂的使用、标签标识生产日期、添加剂名称、净含量的标注规范，营养标签标注规范以及标签与产品组成的一致性等问题。
五、各企业应高度重视舆情应对工作，着力强化舆情应对的能力，寻找有效应对舆情特别是新媒体的方法。质量警示月期间对产品售后服务的队伍加大培训力度，对舆情监控所需的相关设备设施进一步梳理更新。
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本文来源：冠生园 ( 编辑：黄许)
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