蜂疗网消费者购买蜂蜜时 当心“甜蜜”陷阱
阳春三月，眉山四处鲜花盛开，而具有清润防燥等养生功效的蜂蜜也开始热销起来，但市面上蜂蜜产品的品质、价格参差不齐，业内人士提醒，在挑选蜂蜜时，要注意观察其颜色、黏稠度和杂质。
记者走访发现，到了春暖花开的三月，不仅是超市中的蜂蜜产品较多，眉山各地路边或一些店铺销售自产蜂蜜的也逐渐多了起来了。“现在市面上的蜂蜜产品太多了，都不知挑哪一种好！”3月1日，正在超市挑选蜂蜜的市民王女士说。经过仔细研究，王女士最终选择了一瓶售价53元的蜂蜜。
这么多不同的蜂蜜产品，市民该如何挑选呢？业内人士告诉记者，蜂蜜产品差别很大。如为了节省成本，往蜂蜜里添加糖浆、糖水和各类添加剂的现象一向都存在，长期饮用这些掺假掺杂的产品不仅难以起到养生保健的效果，更可能影响健康。
该业内人士提醒，消费者在挑选蜂蜜时，要注意观察其颜色、黏稠度和杂质。真正的纯天然蜂蜜看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色。纯蜂蜜的黏稠度比较大，挑起可见柔性长丝，看起来清净无杂质的蜂蜜属于优等品。此外，也可以尝尝味道，纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快就会融解。
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本文来源：光明网 ( 编辑：黄许)
标签：蜂蜜(2406)
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