蜂疗网蜂蜜需要放冰箱吗
冰箱是我们生活中不可或缺的日用电器，用于低温保存食物，在低温状态下，细菌生长繁殖缓慢，所以冰箱保存食物，可以最大限度的延长食物的保质期。蜂蜜据称是不易变质的食物，那么很多人会问，蜂蜜需要放冰箱吗?今天回答这个问题。
世界上绝大多数的食物变质，是受细菌影响，比如细菌在食物中疯狂繁殖以后就会使食物变质腐烂，而细菌在低温下繁殖缓慢，所以冰箱有延长食物保质期的作用。蜂蜜的主要成分是糖分，含水量很低，在高浓度的糖溶液当中，绝大多数细菌无法生存，但是耐糖酵母菌可以存活，但是也仅是存活而已，在高浓度糖溶液中，耐糖酵母菌也无法繁殖，这就是蜂蜜不会变质的原因所在。
所以一般来说，质量好的蜂蜜含糖量很高，一般不会发酵变质，所以无需放到冰箱中保存。但是市场上买回来的蜂蜜质量参差不齐，有好有坏，如果是品质很低的蜂蜜，那么就需要放到冰箱中保存了，比如在炎热的季节，质量差的蜂蜜很容易发酵变质。
各位也许会问，蜂蜜的质量如何分辨呢，如何知道应该放冰箱还是不放冰箱呢?这里可以给大家一个建议，蜂蜜波美度在42度(包含)以上的，无需放到冰箱中保存，只需在常温下放到避光的阴凉处即可;如果蜂蜜波美度低于42度，那么可以放到冰箱中保存，这样可以保证蜂蜜在短时间内不会发酵变质。
特别提醒：
1.本网收集的资料仅供患者与家属了解疾病与基本治疗原则、方法，具体治疗应遵医嘱。本网站内容仅供参考，不足之处，敬请谅解。
2、[39蜂疗网]在线专稿，转载请注明“39蜂疗网”。媒体合作请联系：010-87667632
本文来源：未知 ( 编辑：郭军)
标签：蜂蜜(2406)
已有 次访问，共0人喜欢 【我喜欢】
蜜蜂
蜜蜂
蜜蜂
湖南娄底蜂疗人 曾伟
江苏如皋蜂疗人 刘红
江苏丹阳蜂疗人 陆九妹
宣城市祥云养蜂专业合作社
宜黄远森蜂业合作社
江西汪家养蜂场
蜂胶
蜂蜜
蜂花粉
中国蜂疗抗癌第1人
京公网安备 11010502049479号
