蜂疗网食药监严查蜂蜜掺假
春节前，国家食品药品监管总局公布了一批蜂产品主要包括蜂蜜、蜂王浆、蜂产品制品等食品监督抽检信息，抽检项目包括品质指标、食品添加剂和微生物指标等共27个指标。共抽检了350家企业的834批次产品，有34个批次产品不合格。不合格主要指标为葡萄糖和果糖含量不达标，苯甲酸含量超标及菌落总数超标。我省芜湖市绿森生物科技有限公司2014年6月18日生产的枸杞蜂蜜（500g/瓶）因葡萄糖和果糖含量不达标，而被列入不合格名单。
据省食药监局专家介绍，由于蜂蜜产品准入门槛低，养蜂产品企业散而小，从而造成市场上的蜂蜜质量参差不齐。一些唯利是图的商家趁机“钻空子”，在蜂蜜中掺入玉米糖浆等糖类物质冒充蜂蜜等蜂产品。除上述掺假手段外，生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、商品运输、储存环境等可能引起的细菌污染，也会造成蜂蜜产品中菌落总数超标，出现不合格产品。
省食药监局提醒广大消费者，市场上所谓的“进口蜂蜜”不一定比国产蜂蜜质量好，一些商家宣称的具有“保健功效”蜂蜜也没有广告语中的神奇功效。
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本文来源：安徽法制报 ( 编辑：郭军)
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