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养蜂业用上大数据，蜂蜜质量可追溯

2024年06月01日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

三月百花开，勤劳蜜蜂忙。眼下，正值百花盛开的季节，当蜜蜂们忙着采花蜜的时候，它们的主人也没闲着。这不，自从获得了装有“蜜蜂E路通”软件的智能手机后，缙云的80余位蜂农正在利用智能手机中的“蜜蜂E路通”软件，将养蜂日志发送至终端。这样，网端管理人员便可监督蜂农养蜂日志发送情况，一旦出现产品质量问题就可追溯原因及责任人，实现对蜂蜜质量的实时监控。

为了学好这一记录技术，日前，省农科院的技术人员就如何使用追溯系统对蜂农们进行了培训。今后蜂农们将利用智能终端系统记录蜂蜜质量，缙云的养蜂业将步入“大数据时代”。　

蜂农随时随地可用手机写养蜂日志

缙云县目前年养蜂3万箱，养蜂年产值3千多万元，位居全市首位，全省前7位。在没有智能终端之前，蜂农都是用笔记记录养蜂日志，此种方式存在较大的漏洞，假如蜂蜜质量出现问题，难以追溯责任人。

今年45岁的李众富是个地地道道的养蜂专业户，从22岁开始他就跟随父亲学习养蜂技术。养了20多年蜜蜂的他，如今养着140多箱蜜蜂。

“以前我每天都要写养蜂日志，有时候嫌麻烦就懒得写了，现在有了这个系统，只要动动手指，全都搞定了。”李众富告诉记者，以前的养蜂日志主要是写养蜂场地、天气情况、产量以及用药情况等等，比较复杂琐碎，经常会出现遗漏信息的情况，而且养蜂人的文化程度普遍不是很高，难免有些蜂农不会写字，那情况就更糟了。

“现在好了，有了这个可追溯系统，操作特别方便。”李众富说完给记者演示起了“蜜蜂E路通”这款软件。

点开软件，用其本人注册的账号登陆后，蜂农的蜂群管理、蜂病防治、蜂产品生产和蜂器具消毒，蜂产品的原料加工销售等信息一目了然。蜂群管理还被按春夏秋冬四季细分，不仅如此，蜂农的日志还有被分享的功能，与其他蜂农进行交流和学习。

“今年我可以轻松上阵了，只要带着这个手机在身边，养蜂日志再也不用那么麻烦了。”李众富告诉记者，他将在清明前两三天前往他的第一站——江苏盐城。

与李众富一样，丁武平也是养蜂经验丰富的蜂农，从19岁开始养蜂，如今养蜂已经近30年，规模达到了近200箱。

“合作社是要求我们蜂农每天写养蜂日志，并且在规定时间要进行检查，但是很多蜂农一般都不怎么写。如今有了这个智能终端，写养蜂日志就变得轻松、有趣了。”丁武平介绍说，缙云的大部分蜂农都是赶花期的，湖北、江苏等地都是他们常去的地方，有些走得远的还会去辽宁、内蒙古。“现在科技越来越发达了，有这个智能终端，企业可以追溯蜂产品质量责任，我也可以在外地赶花期的时候随时和其他蜂农交流分享。”

养殖监管多方合力共同管好每一滴蜜

“蜂产品质量可追溯系统的研发改变了过去养蜂日志一年检查一次的困境，避免了原有养蜂日志记录信息不全、弄虚作假等现象，实现了蜂产品点对点双向精确可追溯，能最大限度保障蜂产品质量。”浙江省农业科学院病毒学与生物技术研究所副所长游兆彤告诉记者，长期以来，蜂蜜产品质量安全的主要问题是掺杂使假和药物残留，这个问题一直没有得到根本性解决。蜂产业尤其在原料蜜的生产和收购环节管理松散、规模小，组织程度差，难以监管，而有效的监管需要一个可靠的技术手段。

“由浙江省农科院、中国移动缙云分公司以及试点合作社三方共同合作的”农安达“平台合作模式解决了这个问题。”游兆彤介绍说，浙江省农科院作为平台开发部门，为参试蜂农提供软件应用和技术实施培训；中国移动缙云分公司专门针对参试蜂农制定相应的“蜂农套餐”，同时提供优惠的4G以及数据通信保障服务；试点合作社本身联合龙头企业为蜂农免费提供4G手机终端和资费补贴。

通过三方合作，项目开发方可以加快成果推广，实时获得蜂农海量养殖数据，并为下一步的大数据功能挖掘提供数据基础；移动运营商可以通过软件服务绑定消费群体，既改变了以往纯粹而残酷的低价资费竞争，同时又实现了大型央企的支农社会职责，一举两得；合作社与龙头企业通过项目实施，既为实施蜂产品全程质量追溯保障了千家万户的源头数据采集，同时进一步强化了蜂农管理，降低了管理成本。整个项目实施过程就是三家主体实现共赢的过程。

缙云将开启养蜂业的“大数据时代”

“蜂农能够通过可追溯系统及时了解各地蜂场生产情况，并可以向各蜂场转发市场、技术信息，实现信息双向快递，养蜂业的‘大数据时代’已经来临。”缙云县畜牧兽医局楼忠宝局长介绍说，“农安达”平台合作模式项目启动运行后，有利于解决蜂产品生产不规范，生产效率偏低，原料质量得不到保证的问题；有利于解决蜂农在养殖过程中无日志记录、不可追溯的问题；有利于加强企业和政府对蜂产品加工各个环节的监管力度。

通过该项目的实施，将帮助合作社制定一套完善的出口蜂产品全程质量追溯标准；在合作社下属基地内全面推广基于“农安达”技术平台的出口蜂产品全程质量追溯体系；建立产品的质量标准及质量评价体系。

同时，楼忠宝表示此项目的启动将助力缙云县蜂产品打造“生产有记录、质量有监控、流向有追踪”的品牌形象，为全市养蜂业进入“大数据时代”起到了带头模范作用，推动养蜂业的良性发展。

“农安达”平台合作模式采取企业+科研单位+通信运营商三方合作，开发蜂产品电子商务模块、蜂群养殖技术模块实现增值服务，实现了低成本、可持续溯源。

此项目的实施进一步推动了养蜂基地的溯源建设，建立蜂业标准化示范基地，为我市蜂业产业化和名牌战略的实施奠定了良好的基础。