蜂疗网中国蜂协召开蜂蜜检测研讨会
2015年4月2日，“国家食品安全标准蜂蜜检测方法”真假判定标准体系研讨会在北京商务会馆隆重召开。会议由中国蜂产品协会蜂蜜专委会主任郭利军主持，中国蜂产品协会秘书长赵小川、秦皇岛出入境检验检疫技术中心、江苏出入境检验检疫局食品实验室、农业部蜂产品质量监督检验测试中心、江苏中谱检测有限公司、中国蜂产品协会有关专家、部分蜂产品生产企业参加了会议。会上四家检测机构介绍了目前各实验室蜂蜜真实性判定常用的方法，包括SMR、SMB、BS、EA/LC-IRMS、TMR、SMX等。
此次会议，企业与四家检测机构进行了充分的交流，通过对检测方法的解读以及会议讨论，和更广泛的征求意见之后，选出行之有效的、企业适用的、能够充分打击蜂蜜掺假行为的方法上报卫计委，同时也进一步增强了企业对产品质量的防控能力。
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本文来源：中国蜂产品协会 ( 编辑：杨乐)
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