当前位置： 主页 > 资讯 >

公路边摆摊卖的鲜有真蜂蜜

2024年06月01日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

　　大连是洋槐蜜的产区之一，受气候影响，今年洋槐花期提前，目前洋槐蜜采集已近尾声。每到蜂蜜采集期，市民就会发现，公路边有不少摆摊出售蜂蜜的，有的还“限量销售”。蜂产品协会近期市场摸底发现，由于蜂蜜多出自山区，那些在公路边销售的鲜有真蜂蜜。

公路边买蜂蜜还是悠着点

大连是洋槐蜜的产区之一，通常，每年的5月中旬到6月初，各地蜂农都会追着花期来大连采洋槐蜜。“槐花的花期短，最多也就半个月，正常大连槐花在5月底进入盛花期，前几天突然升温，槐花一下子就开了。”山东籍蜂农老刘说，今年花期比往年会略为提前。老刘告诉记者，大连的槐花蜜以洋槐蜜为主，在上世纪80年代最鼎盛时期，本市大量引进蜂农，年产洋槐蜜可达400~500吨，，今年大连洋槐蜜产量预计在100~200吨，与往年基本持平。

近来，在蜂蜜采集期，市民会发现，公路边和一些海边出售蜂蜜的摊贩，“有的还限量销售，需要排队购买，每天只卖那么多。”一位市民告诉记者，她也曾经去排过队，只买到了2斤。“卖蜂蜜的摊前还摆着蜂箱，看上去是现采现卖的。”该市民说。

对此，大连蜂产品协会相关负责人表示，大连的槐花集中分布在普兰店、瓦房店和庄河等地的山区，从气候条件上来讲，普兰店开花要早一些，庄河等地花期相对要晚。蜂产品协会近期进行市场摸底发现，一些公路或者海边有摆摊售卖蜂蜜的，这其中真的蜂蜜并不多。“即使从常识上也可以判断出，附近没有山区哪里来的蜂蜜？”上述相关负责人表示，有的蜂蜜摊甚至一天能卖几百公斤蜂蜜，这显然不符合常理。

进口蜂蜜就是好？也未必

据了解，大连的蜂蜜除了在国内销售，还有一大部分用于出口，同时，大连的口岸也是国内蜂蜜出口的一大口岸之一。来自辽宁出入境检验检疫局的最新数据显示，2013年，大连口岸出口蜂产品 5120余吨，货值1241万美元；2014年，大连口岸出口蜂产品6890余吨，货值1642万美元。主要出口到新加坡、马来西亚、日本、俄罗斯、南非等国家。

而更有趣的是，近年来，市民对进口蜂蜜似乎更为钟情，各类进口蜂蜜越来越多地走进了高端消费者的生活。辽宁出入境检验检疫局的数据显示，2013年，大连地区进口蜂产品约225吨；2014年，进口197吨；今年前四个月，进口约46吨。而大连地区进口蜂蜜主要来自新西兰和澳大利亚等国。

“由于关税、消费税及其他环节加价，进口蜂蜜的价格非常高。”本市一位从事蜂蜜销售的业内人士称，而事实上，像新西兰这样的国家，国土面积很小，产量也有限，很难保证市民吃到的都是保真的进口蜂蜜。“甚至一些进口蜂蜜的原料蜜就是从中国低价进口的，到国外经过二次包装，再返销到国内身价就翻数十倍了。”上述业内人士说，事实上，经过测算，东欧等地区的原料蜂蜜价格与国内相差无几。

市蜂产品协会相关负责人表示，对于国产蜂蜜和进口蜂蜜，国家蜂产品协会曾做过成分比较，比较结果是，成本并无本质区别。而且，新西兰、澳大利亚等主要的蜂蜜进口国的确曾出现过产量和出口量倒挂的现象，也就是说，产量严重低于出口量，“产出来的蜜有限，出口量却与日俱增，这足以说明存在问题。”该负责人说。