蜂疗网氯霉素阴影下的蜂蜜业
【39蜂疗网讯】
“冬天是蜜蜂比较容易生病的季节，尤其是有些蜂农在冬天不会给蜜蜂预留蜂蜜，只是给吃白糖。10g一小袋的氯霉素，兑水使用，可以喷洒大约十万只蜜蜂，一匹意蜂(我国从意大利引进的蜂种)约有五六万只，一个花期能产上百斤的花蜜。”云南省昭通市一位土蜂蜜销售者江峰(化名)向法治周末记者说道。
法治周末记者在淘宝网上搜索“蜂药”，一瓶50g的药平均价格在20元左右，适应症既包括土蜂“烂子病”，还有意蜂常见的“欧美腐臭病”，3天一次，5次为一疗程。
当法治周末记者和几位卖家沟通想看一下包装上的药品成分时，除了一句模糊的“都是中药”之外，没有得到任何明确的答复，还有的卖家称“配方只有厂家知道”。
云南农业大学东方蜜蜂研究所的一项实验研究结果显示，养蜂过程中一次氯霉素的使用就会对蜂蜜品质造成长期影响。
“过去十余年，美国不止一次从中国产的蜂蜜中检出氯霉素。”松鼠云无心告诉法治周末记者。
今年4月，新疆吐尔尕特检验检疫局将2080千克进口自吉尔吉斯斯坦的不合格蜂蜜做退运处理。该批蜂蜜分为4个品种、货值达8820美元，不合格原因就是检出氯霉素。
早在2002年1月，由于在我国出口蜂蜜等食品中检测出氯霉素、链霉素等残留物，欧盟食物链与消费品管理委员会通过决议，决定全面暂停从我国进口动物源性产品。同时，欧盟、美国、日本先后提高了我国蜂蜜的氯霉素残留标准。当年中国蜂蜜在世界市场的占有率由22.45%跌至11.59%。
同年4月，农业部颁布193号令《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，其中对包括氯霉素在内的多种药物首次实行“禁用”规定。
而多年来蜂蜜中检出氯霉素的新闻就几乎不曾间断，近年来也是如此。
2010年第四季度，广东省佛山市工商行政管理局委托佛山市质量计量监督检测中心做蜂蜜抽检时检出有两批次蜂蜜含有氯霉素。2013年5月，苏州市食品安全办公室公告称抽检食品中发现3批次蜂蜜含有氯霉素。9月，成都1批次蜂蜜被检出氯霉素。
2014年10月，老字号的颐寿园(北京)蜂产品有限公司所生产的野山花蜂蜜也被检出氯霉素。
那么，深知国家相关规定的蜂蜜企业为什么会不断地让问题原料进入采购环节，并最终生产出问题蜂蜜流向市场呢？
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本文来源：华夏经纬网 ( 编辑：周彬)
标签：蜂蜜(2406)
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