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我国蜂蜜行业概况及现状分析

2024年05月31日已有人阅读病友分享我想学蜂疗

【39蜂疗网讯】

　　蜂蜜由于其特有的纯天然无污染特点越来越受到了国人的欢迎，蜂蜜成为了很多人茶余饭后都需要的营养食品。而同时国内的蜂蜜行业也正在逐渐的发展壮大，受到越来越多的关注，国内的蜂蜜市场也在逐步的完善。那么国内的蜂蜜行业发展到目前是一种怎样的现状呢?

我国蜂蜜行业概况及现状分析

1、中国蜂蜜出口量已跃居世界第一

每年全世界生产的蜂蜜约150万吨，其中的30%左右即40-50万吨用于国家及地区之间的贸易。每年欧洲进口蜂蜜数量为20多万吨，约占世界蜂蜜贸易量的1/2，美国进口量在10万吨左右，日本进口量在4万吨左右，欧、美、日的蜂蜜进口量占到了世界蜂蜜贸易量的85%。多年来，中国一直是世界第一蜂蜜出口大国，每年的蜂蜜出口量基本上保持在10万吨左右，占世界蜂蜜贸易总量的1/4。

以蜂蜜成品出口为主的国家有：德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国等。这些国家出口的蜂蜜产品以成品小包装为主，凭借其国内完善的生产支持体系、雄厚的财政补贴和贷款以及比较完善的机械化、信息化配套设施，使他们的出口价格远远高于世界蜂蜜出口平均价，有时甚至是世界蜂蜜出口平均价的几倍，其目标为高端市场。

从出口对象看，中国蜂蜜出口市场相对集中，目前主要出口市场为日本、欧盟。2009年由于美国对中国蜂蜜征收反倾销税，迫使中国蜂蜜退出美国市场。此外，还有少量蜂蜜出口到东南亚和中东国家。从市场份额来看，蜂蜜原料出口国中国、阿根廷和墨西哥排前三甲。长期以来，中国蜂蜜的一些出口企业以“数量扩展，低价竞销”的方式扩展国际市场。中国是世界蜂蜜出口大国，但不是蜂蜜出口创效强国，在对外贸易中实际收益的利润比较微薄。

2、我国的蜂蜜进口呈现快速增长的趋势

随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，国际蜂蜜厂商越来越重视庞大的中国市场。他们充分挖掘我国高收入人群和年轻一代追求洋品牌的心理，以高价位迅速抢占我国蜂蜜产品的高端市场，使我国蜂蜜进口数量呈现快速增长的趋势。相关行业资讯可查询《蜂蜜行业市场调查分析报告》。

我国进口蜂蜜产品有两种方式：一是原料进口，加工分装后贴国内品牌进行销售;二是直接进口国外小包装成品蜂蜜。进口蜂蜜的市场零售价格一般比国产蜂蜜高3-10倍，有的甚至更高。进口蜂蜜质量良莠不齐，根据2012年、2013年国家出入境检疫检验局公布的数据来看，进口蜂蜜不合格的情况时有发生，主要不合格原因为：菌落超标、药残超标和掺假等。

国内的蜂蜜行业发展有所不同，出口进口数字也在不断的变化。有变化就会有机遇，相信在国内的蜂蜜行业发展变化的同时也是蜂蜜市场不断完善的契机。

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